吉塚で宴会、飲み放題、もつ鍋ならシノリ屋｜吉塚駅の居酒屋が人気
馬出九大病院前駅や吉塚駅の近くにある居酒屋「シノリ屋」の名物は、なんと、静岡県富士宮市のご当地グルメ“富士宮やきそば”。B級グルメの人気決定戦、B-1グランプリにおいて、第1回・第2回にゴールドグランプリを受賞した、かの有名な富士宮やきそばを、ここ福岡でお召し上がりいただけます。当店は、材料から調理法まで、富士宮やきそば学会が定める明確な基準をクリアし、「麺許皆伝書」を取得した公認店。だからこそ、本場に勝るとも劣らない本物の富士宮やきそばをお楽しみいただけるのです。店主が惚れ込んだこの美味しさを、まだ味わったことのない方はぜひ一度当店でお試しください！
富士宮やきそばは、製法や調理法、扱う食品などの規定が明確に定められており、その条件から外れたものはそう名乗ることができません。指定された富士宮やきそば専用の麺をはじめ、肉かすやだし粉を使用することなど、一般的な焼きそばとは製法も味も異なります。中でも独特のコシを持つ麺が特徴的で、初めて食べた方はきっとその弾力に驚かれるはず。そして、何度も食べるうちに思わず虜となること間違いありません！
※価格は全てシングル（麺1玉）、税抜きです。
ダブル（麺2玉）やトリプル（麺3玉）もございます。
人気No.1の牛カルビは、がっつり食べたい方に大人気！国産牛カルビを秘伝のタレに漬け込み、食欲をそそるボリューム満点な逸品に仕上げています。
ごま油で和えた特製焼きねぎであっさりと。シャキシャキとした食感に病みつきになります。
半熟の目玉焼きがやきそばに合わない訳がありません！とろりととろける濃厚な黄身を絡めてどうぞ。
定番のトッピングと言えば、やっぱりキムチ。コクのある旨味が、甘辛いソースに良く馴染みます。
3種類の味噌から作る特製辛口肉みそをトッピング。ピリッと辛く、やきそばだけでなくお酒とも相性抜群です。
※価格は全て税抜きです。
やきそば作りのコツは、熱した鉄板で素早くが基本！麺の水分量や火の入れ方にこだわるからこそ、炒めた野菜の中に麺を入れたら一切調理の手は止めません。富士宮やきそばの麺許皆伝店だからこそ生み出せる、現地で愛される本場の味をご堪能ください。
